Faire fondre le beurre et le chocolat découpé en morceaux au bain-marie dans une casserole.

Monter les śufs entier au batteur, incorporer le sucre tout en continuant de mélanger.

Incorporer la farine tamisée, mélanger délicatement puis incorporer le chocolat.

Réserver au réfrigérateur pendant 2 heures.

Préchauffer le four ŕ Th 6 (180°C).

Verser la pâte dans des ramequins beurrés et enfourner pendant 15 ŕ 20 minutes.

Laisser refroidir quelques minutes, démouler et saupoudrer de sucre glace.