“Pour réaliser le beau, le peintre emploie la gamme des couleurs, le patissier celle des saveurs.”
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Brownies aux noix de pécan
(JPG)

Préparation : 20mn
Cuisson : 15mn
Repos : .. mn

Très facile

Les Ingredients
200 gr de chocolat
200 gr de beurre
200 gr de sucre
80 gr de farine
4 oeufs
125 gr de noix de pécan
1 c. à soupe de cacao en poudre
 Preparation
Préchauffer le four à Th 6 (180°C).

Faire fondre le chocolat en morceaux avec le beurre au micro-ondes.

Battre au fouet electrique, les oeufs et le sucre. Incorporer le chocolat et le beurre fondu.

Ajouter la farine, le cacao en poudre puis les noix grossièrement hachées.

Verser dans un moule beurré et enfourner 15 mn.
Laisser reposer 5 mn dans le four éteint.

Laisser tiédir avant de démouler, découper et saupoudrer les brownies de sucre glace et décorer de noix de pécan.
 
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