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Flognarde
Préparation : 20 mn
Cuisson : 45 mn
Repos : .. mn
Très facile
Les Ingredients
4 grosses pommes
150 gr de sucre
80 gr de farine
4 œufs
100 gr d’amandes en poudre
100 gr de crème fraîche épaisse
2 c. à soupe de rhum ou de calvados
1 sachet de sucre vanillé
2 noix de beurre
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 Preparation
Faire préchauffer le four à 160°C (Th 5/6).
Dans un saladier, battre les œufs et le sucre, puis ajouter la farine, les amandes, la crème fraiche et le rhum (ou le clavados).
Bien mélanger entre chaque ingrédients.
Peler les pommes et les découper en quartiers, puis en lamelles.
Les incorporer à la pâte et mélanger delicatement.
Verser le tout dans un moule à manquer et disposer les noix de beurre sur la pâte.
Enfourner pendant 45 minutes.
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